Zpět na HP

Seznam alergenů

Níže naleznete zjednodušený seznam alergenů, pro úplný seznam daný vyhláškou 113/2005Sb klikněte ZDE. Tento seznam je od 13.12.2014 daný i Nařízením (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitetelům v příloze II.

Popis alergenů

  • OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK

    pšenice, žito, ječmen, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

  • SÓJOVÉ BOBY (SÓJA)

    a výrobky z nich

  • SEZAMOVÁ SEMENA

    a výrobky z nich

  • KORÝŠI

    a výrobky z nich

  • MLÉKO

    a výrobky z něj včetně laktózy

  • OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY

  • VEJCE

    a výrobky z nich

  • SKOŘÁPKOVÉ PLODY

    tj. mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, ořechy makadamie a queensland a výrobky z nich

  • VLČÍ BOB (LUPINA)

    a výrobky z něj

  • RYBY

    a výrobky z nich

  • CELER

    a výrobky z něj

  • MĚKKÝŠI

    a výrobky z nich

  • PODZEMNICE OLEJNÁ (ARAŠÍDY)

    a výrobky z nich

  • HOŘČICE

    a výrobky z ní

 

Přímá Kontaminace a Křížová Kontaminace

DA: Přítomnost (direct addiction) – alergeny jsou součástí receptury výrobků jako jedna z jejich složek/ingrediencí, podle SOUČASNĚ PLATNÉ LOKÁLNÍ legislativy jsou uvedené NA OBALECH VÝROBKŮ a ZVÝRAZNĚNÉ ve složení

CC: Křížová kontaminace (crosscontaminace) – alergeny, které mohou být ve STOPOVÝCH MNOŽSTVÍCH přítomny. Nejčastějším důvodem je výroba ODLIŠNÝCH RECEPTUR na stejné lince, kdy se může stopové množství alergenu z jedné výroby dostat i do druhé.   

Číslo Název Datum 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Stav Soubor
10263 Ehrmann Mousse Broskev Maracuja 16.02.2018 DA PDF
10263 Ehrmann Mousse Višeň 16.02.2018 DA PDF
10263 Ehrmann Mousse Malina 16.02.2018 DA PDF
10263 Ehrmann Mousse Jahoda 16.02.2018 DA PDF
10267 Almighurt Do ruky Jahoda 23.02.2018 DA PDF
10267 Almighurt Do ruky Borůvka 23.02.2018 DA PDF
10268 Almighurt Do ruky Malina 22.02.2019 DA PDF
10268 Almighurt do ruky meruňka 22.02.2019 DA PDF
10271 Almighurt Do ruky Jahoda 13.07.2018 DA PDF
10272 American dream Popcorn slaný karamel 13.07.2018 DA PDF
10272 American dream Popcorn čokoláda 13.07.2018 DA PDF
10272 American dream Popcorn Jahoda 13.07.2018 DA PDF
10272 American dream Popcorn vanilka 13.07.2018 DA PDF
10279 Robby pudink čokoláda 90g 09.11.2018 DA PDF
10283 Almighurt MIX 12 150g 01.02.2015 DA PDF
10284 Almighurt MIX 14 150g 01.02.2015 DA PDF
10322 Tvaroháček smetanový 11.03.2019 DA PDF
10324 Ovocný tvaroh hruška se skořicí 02.04.2018 DA PDF
10324 Ovocný tvaroh pečené jablko se skoř. 02.04.2018 DA PDF
10325 Ovofit tvarohový dezert jahodový 02.04.2018 DA PDF
10325 Ovofit tvarohový dezert višňový 02.04.2018 DA PDF
10325 Ovofit tvarohový dezert ananasový 02.04.2018 DA PDF
10335 Ovocný tvaroh jahoda 02.04.2018 DA PDF
10335 Ovocný tvaroh citron-limeta 02.04.2018 DA PDF
10336 Ovocný tvaroh lesní plody 02.04.2018 DA PDF
10336 Ovocný tvaroh borůvka 02.04.2018 DA PDF
10337 Milko Tvaroh čokoládový 02.04.2018 DA PDF
10337 Milko Tvaroh vanilkový 02.04.2018 DA PDF
10339 Matylda Bio malinová 11.03.2019 DA PDF
10339 Matylda Bio banánová 11.03.2019 DA PDF
10341 Tvaroháček vanilkový 23.03.2018 DA PDF
10343 Tvaroháček kakaový 23.03.2018 DA PDF
10344 Tvaroháček malinový 23.03.2018 DA PDF
10345 Tvaroháček vanilkový MAXI 140g 09.11.2018 DA PDF
10345 Tvaroháček kakaový MAXI 140g 09.11.2018 DA PDF
10349 Matylda Bio čokoládová 11.03.2019 DA PDF
10349 Matylda Bio vanilková 11.03.2019 DA PDF
10365 Tvarohová svačinka paprika 23.03.2018 DA PDF
10369 Tvarohová svačinka zahradní směs 23.03.2018 DA PDF
10380 Řecký jogurt 4% mix 3xjahoda, 3xborůvka, 3xvanilka, 3xčokoláda 1 12.01.2018 DA PDF
10380 Řecký jogurt 4% mix 3xjahoda, 3xborůvka, 3xvanilka, 3xčokoláda 1 12.01.2018 DA PDF
10380 Řecký jogurt 4% mix 3xjahoda, 3xborůvka, 3xvanilka, 3xčokoláda 1 12.01.2018 DA PDF
10380 Řecký jogurt 4% mix 3xjahoda, 3xborůvka, 3xvanilka, 3xčokoláda 1 12.01.2018 DA PDF
10385 Milko Řecký jogurt bílý 1kg 11.03.2019 DA PDF
10386 Řecký jogurt bílý 23.03.2018 DA PDF
10387 Řecký jogurt borůvka 23.03.2018 DA PDF
10387 Řecký jogurt čokoláda 23.03.2018 DA PDF
10387 Řecký jogurt jahoda 23.03.2018 DA PDF
10388 Řecký jogurt 0% citron/limetka 140g 16.08.2019 DA N PDF
10388 Řecký jogurt 0% mix meruňka/med 140g 16.08.2019 DA N PDF