Zpět na HP

Seznam alergenů

Níže naleznete zjednodušený seznam alergenů, pro úplný seznam daný vyhláškou 113/2005Sb klikněte ZDE. Tento seznam je od 13.12.2014 daný i Nařízením (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitetelům v příloze II.

Popis alergenů

  • OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK

    pšenice, žito, ječmen, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

  • SÓJOVÉ BOBY (SÓJA)

    a výrobky z nich

  • SEZAMOVÁ SEMENA

    a výrobky z nich

  • KORÝŠI

    a výrobky z nich

  • MLÉKO

    a výrobky z něj včetně laktózy

  • OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY

  • VEJCE

    a výrobky z nich

  • SKOŘÁPKOVÉ PLODY

    tj. mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, ořechy makadamie a queensland a výrobky z nich

  • VLČÍ BOB (LUPINA)

    a výrobky z něj

  • RYBY

    a výrobky z nich

  • CELER

    a výrobky z něj

  • MĚKKÝŠI

    a výrobky z nich

  • PODZEMNICE OLEJNÁ (ARAŠÍDY)

    a výrobky z nich

  • HOŘČICE

    a výrobky z ní

 

Přímá Kontaminace a Křížová Kontaminace

DA: Přítomnost (direct addiction) – alergeny jsou součástí receptury výrobků jako jedna z jejich složek/ingrediencí, podle SOUČASNĚ PLATNÉ LOKÁLNÍ legislativy jsou uvedené NA OBALECH VÝROBKŮ a ZVÝRAZNĚNÉ ve složení

CC: Křížová kontaminace (crosscontaminace) – alergeny, které mohou být ve STOPOVÝCH MNOŽSTVÍCH přítomny. Nejčastějším důvodem je výroba ODLIŠNÝCH RECEPTUR na stejné lince, kdy se může stopové množství alergenu z jedné výroby dostat i do druhé.   

Číslo Název Datum 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Stav Soubor
10001 Milkin Tvaroh jemný 22.09.2015 DA PDF
10002 Milkin Tvaroh hrudkovitý 08.06.2018 DA PDF
10018 Tvaroh jemný 09.06.2015 DA PDF
10019 Tvaroh jemný 22.09.2015 DA PDF
10025 Bystřický tvaroh měkký 22.09.2015 DA PDF
10041 Tvaroh měkký střívko 13.07.2018 DA PDF
10047 Tvaroh měkký střívko 20x250g 01.02.2015 DA PDF
10051 Olešnický tvaroh jemný 19.01.2018 DA PDF
10055 Tvaroh měkký pytel 10 kg 03.11.2017 DA PDF
10056 Tvaroh jemný pytel 10 kg 13.10.2017 DA PDF
10057 Tvaroh tučný pytel 10 kg 13.10.2017 DA PDF
10059 Pekař- Tvaroh měkký 05.09.2016 DA PDF
10061 Milko Tvaroh z Poděbrad odtučněný 11.03.2019 DA PDF
10062 Milko Tvaroh z Poděbrad tučný 11.03.2019 DA PDF
10068 Dr.Halíř Měkký tvaroh 11.08.2015 DA PDF
10069 Dr.Halíř Polotučný tvaroh 20% t v.s. 11.08.2015 DA PDF
10070 Dr. Halíř Tučný tvaroh 40% t. v s. 11.08.2015 DA PDF
10075 Žirovnický tvaroh 22.09.2015 DA PDF
10076 Krajanka Tvaroh na strouhání 03.05.2019 DA N PDF
10077 Tvaroh měkký 11.08.2017 DA PDF
10082 Tvaroh tvrdý bloček 150g 06.11.2015 DA PDF
10086 Tvaroh tvrdý cihla 06.11.2015 DA PDF
10093 Krajanka Tradiční český tvaroh 08.09.2015 DA PDF
10095 Tvaroh měkký odtučněný 09.12.2015 DA PDF
10098 Sedlčanský tvaroh tvrdý 24.11.2017 DA PDF
10101 Frische Quark creme Magerstufe 16.02.2018 DA PDF
10103 Olešnický tvaroh jemný s nízkým obsahem laktózy 200g 23.10.2015 DA PDF
10112 Tvaroh tvrdý strouhaný 200g 06.11.2015 DA PDF
10113 Tvaroh tvrdý strouhaný vanička 1 kg 06.11.2015 DA PDF
10121 Frankenland Speisequark 03.11.2017 DA PDF
10122 Frankenland Speisequark 03.11.2017 DA PDF
10123 Frankenland Speisequakr mit Sahne 11.08.2015 DA PDF
10132 Polotučný tvaroh s bylinkami 15.12.2017 DA PDF
10133 Polotučný tvaroh 20% t. v s. 15.12.2017 DA PDF
10136 Krajanka tvaroh natur 18.05.2018 DA PDF
10137 Krajanka tvaroh jahoda 18.05.2018 DA PDF
10151 Tvaroh měkký 13.10.2017 DA PDF
10152 Milkin Tvaroh polotučný 13.07.2018 DA PDF
10153 Frankenland Skyr Třešeň 26.10.2018 DA PDF
10154 Frankenland Skyr Broskev 26.10.2018 DA PDF
10159 JČ Tvaroh s jogurtem stracciatella 23.03.2018 CC CC DA CC PDF
10160 JČ Tvaroh s jogurtem broskev 23.03.2018 CC CC DA PDF
10161 Tvaroh jemný, kbelík 22.09.2015 DA PDF
10162 Tvaroh jemný, kbelík 22.09.2015 DA PDF
10170 Tvaroh měkký kostka 250 g 13.10.2017 DA PDF
10174 Tvaroh jemný na pečení 250g 06.11.2015 DA PDF
10176 Tvaroh jemný 250g kart5 01.02.2015 DA PDF
10179 Tvaroh tučný 250g 06.11.2015 DA PDF
10181 Tvaroh tučný 250g kart5 01.02.2015 DA PDF
10183 Tvaroh tvrdý porce 200g 01.02.2015 DA PDF