Zpět na HP

Seznam alergenů

Níže naleznete zjednodušený seznam alergenů, pro úplný seznam daný vyhláškou 113/2005Sb klikněte ZDE. Tento seznam je od 13.12.2014 daný i Nařízením (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitetelům v příloze II.

Popis alergenů

  • OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK

    pšenice, žito, ječmen, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

  • SÓJOVÉ BOBY (SÓJA)

    a výrobky z nich

  • SEZAMOVÁ SEMENA

    a výrobky z nich

  • KORÝŠI

    a výrobky z nich

  • MLÉKO

    a výrobky z něj včetně laktózy

  • OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY

  • VEJCE

    a výrobky z nich

  • SKOŘÁPKOVÉ PLODY

    tj. mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, ořechy makadamie a queensland a výrobky z nich

  • VLČÍ BOB (LUPINA)

    a výrobky z něj

  • RYBY

    a výrobky z nich

  • CELER

    a výrobky z něj

  • MĚKKÝŠI

    a výrobky z nich

  • PODZEMNICE OLEJNÁ (ARAŠÍDY)

    a výrobky z nich

  • HOŘČICE

    a výrobky z ní

 

Přímá Kontaminace a Křížová Kontaminace

DA: Přítomnost (direct addiction) – alergeny jsou součástí receptury výrobků jako jedna z jejich složek/ingrediencí, podle SOUČASNĚ PLATNÉ LOKÁLNÍ legislativy jsou uvedené NA OBALECH VÝROBKŮ a ZVÝRAZNĚNÉ ve složení

CC: Křížová kontaminace (crosscontaminace) – alergeny, které mohou být ve STOPOVÝCH MNOŽSTVÍCH přítomny. Nejčastějším důvodem je výroba ODLIŠNÝCH RECEPTUR na stejné lince, kdy se může stopové množství alergenu z jedné výroby dostat i do druhé.   

Číslo Název Datum 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Stav Soubor
72068 RELAX SIRUP piňacolada 0,7L 23.06.2017 PDF
72069 KOLI - malina sirup 3l 22.06.2018 PDF
72070 KOLI – Oranž sirup 3l 22.06.2018 PDF
72071 KOLI - Bezinka sirup 3L 22.06.2018 PDF
72072 KOLI – Jablko sirup 3L 22.06.2018 PDF
72073 Relax ovocný sirup 33% jablko-aronie-JAHODA 0,7L PET 29.08.2018 PDF
72074 SOLIMON - Citronová šťáva 26.11.2018 DA PDF
72075 Limetková šťáva, porce 10x7,5g 18.01.2019 PDF
72076 Citronová šťáva, porce 10x7,5g 26.11.2018 PDF
72405 Nealkoholické pivo Bavaria 0,0% original 500ml 13.11.2015 DA PDF
72415 BRANÍK SVĚTLÝ 20X50CL sklo 04.11.2016 DA PDF
72426 STAR SVĚTLÝ 20X50CL sklo 04.11.2016 DA PDF
72427 BRANÍK SVĚTLÝ 24X50CL plech 04.11.2016 DA PDF
72452 Budweiser Budvar B:Classic světlé výčepní pivo 0,5l 26.12.2016 PDF
72454 Budweiser Budvar B:Original světlé výčepní pivo 0,5l 26.12.2016 PDF
72455 Budweiser Budvar B:Free nealkoholické pivo 0,5l 26.12.2016 PDF
72456 Pardál světlé výčepní pivo 0,5l 26.12.2016 PDF
72457 Pardál Echt Světlý ležák pivo 0,5l 26.12.2016 PDF
72458 Budweiser Budvar B:Original světlý ležák 0,5l 26.12.2016 PDF
72476 Somersby Blackberry cider 0,33l sklo 26.12.2016 PDF
72482 STAR SVĚTLÝ 24X50CL TRAY CAN 04.11.2016 DA PDF
72501 Staropramen 11 20X50CL sklo 04.11.2016 DA PDF
72502 BRANÍK DVOULITR 6x2L PET 04.11.2016 DA PDF
72503 STP COOL lemon 24X50CL CAN 04.11.2016 DA PDF
72504 STP COOL GREP 24X50CL CAN 04.11.2016 DA PDF
72505 STP COOL třešeň 24X50CL CAN 04.11.2016 DA PDF
72514 Somersby Apple cider 0,33l sklo 26.12.2016 PDF
72515 Somersby Pear cider 0,33l sklo 26.12.2016 PDF
72544 Březňák Světlý 13.05.2016 DA PDF
72545 WTF CZECH BEER 0,33L 26.03.2017 DA PDF
72546 Mr.DÁK EXPORTNÍ SVĚTLÉ PIVO 26.03.2017 DA PDF
72547 Lobkowicz Premium ležák 0,5l 26.03.2017 DA PDF
72548 Lobkowicz Premium nealko 0,5l 26.03.2017 DA PDF
72549 Platan 10 světlé výčepní plech 0,5l 26.03.2017 DA PDF
72550 Platan 11 světlý ležák 26.03.2017 DA PDF
72551 Rychtář Grunt 11 světlý ležák 0,5l 26.03.2017 DA PDF
72552 Rychtář Prem. Světlý ležák plech 0,5l 26.03.2017 DA PDF
72553 Lobkowicz Premium Ležák 0,5l 26.03.2017 DA PDF
72554 Lobkowicz Premium NEALKO 0,5l 26.03.2017 DA PDF
72555 Platan 10 světlé výčepní 0,5l 26.03.2017 DA PDF
72556 Platan světlý ležák 0,5l 26.03.2017 DA PDF
72557 Platan světlý nealko 0,5l 26.03.2017 DA PDF
72558 Ježek šenkovní světlé výčepní 0,5l 26.03.2017 DA PDF
72559 Ježek 11 světlý ležák 0,5l 26.03.2017 DA PDF
72560 Klášter světlé výčepní 0,5l 26.03.2017 DA PDF
72561 Klášter 11 světlý ležák 0,5l 26.03.2017 DA PDF
72562 Klášter Premium světlý ležák 0,5l 26.03.2017 DA PDF
72563 Rychtář Fojt světlé výčepní 0,5l 26.03.2017 DA PDF
72564 Rychtář Grunt světlý ležák 0,5l 26.03.2017 DA PDF
72565 Tas světlé výčepní 0,5l 26.03.2017 DA PDF